Lekker uit eten vond ik altijd geweldig. Maar zelf echt iets lekkers koken dat ging mij helaas niet lukken. Iedere keer als ik dan wat verrassends at, vroeg ik mij af hoe je dat gerecht zou maken.

Bij de kookgarde heb ik geleerd te koken maar ook een gevoel gekregen bij de vele ingrediënten en kookmethoden die er zijn. Het is geweldig om met elkaar een gerecht te bereiden, waar wij vervolgens tijdens het eten weer allemaal versteld van staan.

Het is natuurlijk top om met een goed glas wijn in de hand te filosoferen over het gerecht wat je aan eten bent en wat je even daarvoor nog met elkaar hebt bereid.

Groeten,
Piet-Wim ’Philosophe de Gastronomique’